肌肉嫩度測定儀

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肌肉嫩度測定儀/肌肉剪切力測量儀是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數值顯示測量結果，表達食品的嫩度。

肌肉嫩度儀/肌肉剪切力測量儀可快速測定肌肉嫩度，還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定，對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備

/肌肉剪切力測量儀zui大檢測力量 ： 50kg（也可選擇其它量程范圍）
力量檢測精度： +/-0.25%
*電動操作而非傳統的手動操作
*數顯LCD顯示器顯示測試的結果
多種力量轉換感應元可供選擇：5, 10, 25,50, kg等規格，通過力量轉換感應元，可以改變檢測量程范圍
數據可存儲、輸出，接口：RS232
超負載報警
可便攜使用
取樣器可以選擇1/2 INCH 1INCH兩種選擇
選擇轉換器

產品特點

動力來源：電動
外觀：全鋼質結構，有防腐、耐磨設計
電源：220V/60HZ
顯示：數顯LCD，可快速顯示測量數據結果
符合標準： 美國肉類協會標準

/肌肉剪切力測量儀參數：

測量范圍：（0~250）N或（0~25）kgf

分辨力：0.01N

示值準確度：<±1%，

刀具厚度3.0mm±0.2mm

刃口內角度60°

內三角切口的高度≥35mm

砧床口寬4.0mm±0.2mm

電壓：220V 50Hz

速度：標準5mm/秒（5-20mm可調）